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重点一 ·用小碗吃. Z+ W( y* C4 D4 Z8 X# B: `' s( Z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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& O3 ^' i, B2 h( I 重点二 ·牢记米饭的热能; \$ _7 ~; h* T4 H7 \3 T y! x
3 O5 J8 w1 U* ^5 j! X* f9 s 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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& O5 Q: E/ z: j+ ~4 t& b 表一
- x; i4 i$ U* t6 K4 ^0 a/ K5 b# a8 m# z0 l- n% ~/ m5 v
米饭的份量 能量 , D2 A; _; @8 k6 w3 _0 x) D: }6 M
半碗 81kcal / Z( ~, r/ V8 H5 G
松松的一碗 163kcal
0 M( B: O Q& _3 ^7 {- F 普通的一碗 244kcal ( H; Q, V2 x# {8 v
尖尖的一碗 326kcal
2 K6 u; W3 [5 ]/ ~% N: g9 a7 G 一盆饭 370kcal / Q8 A( D; f$ O/ h) y) Y2 G4 b
一份便当 296kcal / }# N; C* y5 v( O: x# @2 S
一个饭团 148kcal ' M' I. Z6 h: ?
' U6 Y7 E0 q8 ]2 A* i 重点三 ·在饭中加料) I( |# [$ G+ a7 K+ P
% g! S( M- }8 ]" }+ B 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- f5 f% j2 K& T$ }) A
1 D$ J. [2 H. l: {7 [& v6 E7 ]1 p 表二 O9 {& i5 a8 e- w
8 c1 u* h/ o; ~3 g- v" t 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 u8 S% v7 h6 y2 E( U 蛋丝寿司饭 426kcal
( b" w2 r5 Z' J: o+ ] 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - s3 U6 M- u4 c' {* Q* ~0 i6 P
材料少的炒饭 575kcal
( F4 z9 L' Y; |! v* ? 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
. @! v9 D+ [6 a4 \' q( s 奶油饭 344kcal 8 s# w0 G6 t9 b) ^
! ~2 @& l) S; ?0 L 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
, O8 G5 G/ V% Z3 b( h$ C) |) _1 a* F y2 l% _
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39