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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 d; K# L. n' j9 }9 v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* t7 v. g6 G7 Z9 h; K) [7 u 红薯、白薯、山芋:1 J! o1 N' z- N3 h+ }# V8 U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* j+ U; O& s; z9 N/ ]+ Q3 ^
2.不宜与香蕉同食。" b9 U1 X$ [4 ^1 ]/ G5 @
韭菜:
, N, u3 Z7 c, G1 x' @, O- ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! _/ M+ ?9 n+ L- x1 f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! ^* J0 p" T6 j) C
小白菜:忌兔肉。$ @; ]. x0 i. [& f8 ?# r5 o
辣椒:忌与羊肝同食。
' y+ S$ m! p2 E1 Z 香菜:不可与补药同食。( n3 | f' _/ _2 d9 Z% n2 P' T* `
茄子:: U8 }& O$ W3 f2 a, N* X4 t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; S" b |2 R' Z! ~' C/ F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- O. ?3 R; _4 q( ~ @4 F4 t( r3 ?" I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( X2 ~9 m# J2 d* }
花生:忌蕨菜。" a I( @+ E6 r [! A, x. b& f7 s8 P
银杏(白果):
0 @$ ?. Z3 ?, f# i5 K 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 @; O$ f* ~+ F* |
2.忌与鱼同吃。- z2 l/ S" W7 `- D
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' P% r2 _3 a/ v% Q8 u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ o% `8 C( e+ }8 _
2.服人参者忌用。& p2 A$ Z3 I4 p$ S
3.忌铁器。
( {. {. J' l9 G3 p1 ?- k' n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, ], k6 p( t! g j" k) B 牛肉:! T \% \( x; g
1.不可与鱼肉同烹调。4 l9 ?5 P' ?$ \/ c1 v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 \6 i( D( z3 F" y. \9 _9 ]
鸡肉:0 B* G. m$ k1 u" t# h/ X
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- l3 ^: g4 D8 E9 |& w* L 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" A' T& ~$ T1 r6 i2 w8 y8 \/ k: H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
B$ m& O9 |% i, j) I( f2 o' ] 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% R& @5 }: {- G! J: \
蒜:一般不与补药同服。
# c6 d* t+ b" l' P9 k/ W7 N# o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* F; y# l/ d5 B8 f' A
茶:9 C; Q& y4 e* c2 z6 j! ~+ ]1 T7 u7 A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" G9 ?& s+ Z! G" _, Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
" N- u9 T- E7 R' Q5 v. T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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