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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) f4 O2 [6 \+ y! C: U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 I- s! p/ m+ e
红薯、白薯、山芋:
$ D0 _& N* {3 v) T" U 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, F7 O, d0 v3 f/ j( p" \+ ?; z; Q
2.不宜与香蕉同食。0 G: x G! e" }( `# R; Y U
韭菜:# f8 \& O% p6 y z( R# |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, B2 O8 k, q t' k" s2 T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& P, E3 @! I5 ?$ d/ O7 v
小白菜:忌兔肉。
! H* k7 t0 A. Q, ?6 s1 C, T7 ]' I+ E 辣椒:忌与羊肝同食。/ t, q9 p7 M* \* P0 C: l) {. ~0 e
香菜:不可与补药同食。
& g7 K! W! D% d9 | 茄子:1 W6 Z1 T2 l+ {+ `+ x
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ G* M' V2 a$ v, a7 }) A( Z6 W
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ K7 S5 `, D3 Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 F, D7 [% @: i0 R5 _ 花生:忌蕨菜。
* n' w/ E; U0 o C6 ~ 银杏(白果):3 n" a, H: f6 K; H$ U* Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 `" K) y* {) @2 B; _& O! I+ M9 v 2.忌与鱼同吃。
8 X, T3 C' w/ o5 i1 l 山楂、石榴、木瓜、葡萄: h7 t/ V8 j. L7 V: ]: A2 n0 `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 K5 \, E. d% t/ P 2.服人参者忌用。- I) L: X E% q, A. W- Y
3.忌铁器。8 ~. C1 n5 |0 a/ H! [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: x- h1 K7 u" p" _. Y! k1 V 牛肉:; @9 U9 c. b# E' n( C3 A& `$ P
1.不可与鱼肉同烹调。: _1 ?5 a. V, W. P' l7 I+ u3 x" {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' t) Y+ E6 i% p* R4 ~! Z& Q! _7 q/ e 鸡肉:
0 k: ~ _$ K) Z: ^: V9 p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" a0 S2 b* U- T+ n* v 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 _5 j4 Q: _, r y5 X' d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& {3 D, d! q; p# P( i 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 ]" B# ? ], k" l' L/ M
蒜:一般不与补药同服。
( e# P7 v( V$ B3 t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 o/ x/ Q- c% e0 D! I% f 茶:
3 [0 Q7 r9 U- u8 N* P/ g 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; Q7 j: ]+ ^. X, W9 ~; O8 G 2.服人参等滋补药品时忌用。
' s; G$ h- h; [) }. t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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