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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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; i" Q! t+ B: F9 N% o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 f6 O c2 V" J: Z: ](感谢南飛孤雁 的资料哟)( ~: ~5 ?) h0 n b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, h! A( L2 R6 P/ _& G4 F* x1、日本:
1 O" f* s) u/ k* K, ~) ^; \8 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* G8 i/ m1 b6 N+ ^8 T6 t1 X
2、 缅甸:) Q) {! _( ?. S6 ~0 U k% g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:) H( q7 ?4 l& N% m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! l! ?: r% D; U+ o+ H# u
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$ F" A+ w5 {* A7 O4、新加坡:5 W2 E2 E6 `. j5 P* e5 T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
8 o% E% {0 q8 C* Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:# |% ]' b! ^6 B4 a; P$ X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ l( O) Y8 ^& u7、菲律宾:
5 @) u6 ]8 _7 f- q) n" k+ {! U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) o2 A0 s+ a) ~7 ]' ]8 j; W
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2 g! b0 O& Q' c% X# w, J8、哥斯达黎加:
6 k+ e2 O" G# u: [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 M5 F( v0 e' }& k, x1 D T- U6 U
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9、 秘鲁:. V3 R" e2 p) v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 C& Z; y! s+ M# D) X! O+ V
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/ Z1 i: \7 P' G- W, C2 h10、 墨西哥:
, V# L6 p! ]/ F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 o D$ W: h, ?
11、 拉美:; Q" i) l, M$ R& @' Q% q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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