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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / z" {7 i3 X8 r2 t, S
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ _! T) d; x3 ^; P' P" e3 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 W* H& N7 G3 e- s5 [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 h  {6 D8 V$ j7 R; I# j1、日本:, A9 m0 _( b; ~1 t; {  r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ F9 @/ G5 ^8 c  ]9 h
2、 缅甸:
# g, k1 j8 V. S! B: D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* V& A9 g, @: S8 o0 X7 l% L4 P
]& c, w: }4 k8 t2 Q/ S5 G
) N9 E5 p6 e) O0 @

; l: }4 n! U3 X* |! V/ b: O8 {  u+ u& X

# u7 t  p0 G- G# x+ c0 U. q3、越南:
8 T# U9 `8 j' {! b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" y+ t5 @8 C0 H% n' \
7 s/ H4 b0 m6 w7 }( Z% M

  }9 k. L2 ^  j  D4、新加坡:
# G9 {+ _7 [8 \' i: y. J# O. o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 ^# g: Q' w& T; f6 ^" m( F


5 @1 j8 [) v  Z* M" z* \. k% K+ ]1 A/ Z& l( @- A/ H7 p. b
5、马来西亚:/ P) O5 ~9 Z2 g  v4 ?- e. x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. j7 k$ X) ~: q4 V( n7 @

0 |6 u+ R, z# D. ~  o: H5 y  k
6 p, S4 R: I- g; s5 s& X, a( k

8 z2 y' }" h6 W$ p9 @) U8 }+ n+ Z9 i8 ~( r0 t
6、印度尼西亚:: V" I' Q2 d% \6 [/ ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* B% q6 ~0 p! x6 p

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: S9 E% y' q) b4 `8 U  K


5 Q, I. E+ X1 |- h4 C. M( z# D  ^; G0 \: J/ b9 e, q# w' l
7、菲律宾:  L/ G8 V  `' e6 g+ L0 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; L, z% n3 {/ A1 s% B1 j; `8、哥斯达黎加:; w  x) c+ F2 P7 Q( G+ l% I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 B1 t: ?) a+ o
- S2 R/ g' }1 r- @+ ~0 k
) A. M5 e& ]) h  P
9、  秘鲁:
2 S- ^- `# Q3 ^, v. H% i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* \' q/ Z) K7 b7 e
+ ^; H/ x0 S  I0 R
! Y) o) Q1 @+ v/ ?- Z4 o+ k
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: E. H' J  Q7 p6 G* V) s
10、  墨西哥:
! Y8 N' J/ v, N' j$ j1 n7 w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, ?$ u& p3 n5 z3 s% F7 A4 E1 s
11、  拉美:, \# c" ~" Z* _0 d) X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" M& l+ g) _( W% E/ ]$ ~# r; t

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 I7 R/ R3 ^/ \2 H
" O$ ~# {- U6 @8 T
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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