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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 h" }1 b& {% b( m9 e) U- `1 U8 y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: {+ ?, z. c5 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 z' W# m: i7 A9 V" h/ v1 ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 y4 T" n7 m* ?: t- {
1、日本:$ A& r4 ]6 C7 N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 @- W; {7 f9 R! ^% P4 l) G0 r& z
2、 缅甸:
J: L: j+ B) b7 p4 e# M& z/ L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# b/ U8 T+ E% E. U; V; X: G3、越南:9 t1 L8 ~2 _1 h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. C: p5 G: F; N( b P( k5 q( q
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: O) {3 X! q6 b V4、新加坡:: n* s& O. e( n3 o" Y/ _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 A0 T! I# r5 }0 I4 b$ H# G
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5、马来西亚:
t$ z+ x8 u. x7 @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 Q0 r( Q. ^+ `6、印度尼西亚:
3 e: b% p" V$ w; H. ]# a; ^ ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 E6 r7 P$ }0 F% A; r+ K6 h! m7、菲律宾:- ]* `; l- J5 d+ e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:( N" I& f* d( z$ W9 b8 W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
2 P. S! l) g+ L( u# g+ A- m( Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
; {. p1 R! M2 g- G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * ^1 z% Y+ Y# F8 `4 ]
11、 拉美:; X$ @+ ?9 Z, U2 {! _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% M2 o/ n2 w5 |$ X" n# }% A7 N
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