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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / z" {7 i3 X8 r2 t, S
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ _! T) d; x3 ^; P' P" e3 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 W* H& N7 G3 e- s5 [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 h {6 D8 V$ j7 R; I# j1、日本:, A9 m0 _( b; ~1 t; { r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ F9 @/ G5 ^8 c ]9 h
2、 缅甸:
# g, k1 j8 V. S! B: D喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* V& A9 g, @: S8 o0 X7 l% L4 P
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# u7 t p0 G- G# x+ c0 U. q3、越南:
8 T# U9 `8 j' {! b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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}9 k. L2 ^ j D4、新加坡:
# G9 {+ _7 [8 \' i: y. J# O. o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:/ P) O5 ~9 Z2 g v4 ?- e. x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. j7 k$ X) ~: q4 V( n7 @
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6、印度尼西亚:: V" I' Q2 d% \6 [/ ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* B% q6 ~0 p! x6 p
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7、菲律宾: L/ G8 V `' e6 g+ L0 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; L, z% n3 {/ A1 s% B1 j; `8、哥斯达黎加:; w x) c+ F2 P7 Q( G+ l% I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
2 S- ^- `# Q3 ^, v. H% i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
! Y8 N' J/ v, N' j$ j1 n7 w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , ?$ u& p3 n5 z3 s% F7 A4 E1 s
11、 拉美:, \# c" ~" Z* _0 d) X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" M& l+ g) _( W% E/ ]$ ~# r; t
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