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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 H+ T, s) S$ x0 N' T% I
; i" Q! t+ B: F9 N% o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 f6 O  c2 V" J: Z: ](感谢南飛孤雁 的资料哟)( ~: ~5 ?) h0 n  b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, h! A( L2 R6 P/ _& G4 F* x1、日本:
1 O" f* s) u/ k* K, ~) ^; \8 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* G8 i/ m1 b6 N+ ^8 T6 t1 X
2、 缅甸:) Q) {! _( ?. S6 ~0 U  k% g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
8 R3 p: z1 F- W7 z/ R; B# p], t4 o) D5 G# y' r

5 _! ~* a8 L6 f0 z$ q# w) E
8 A; [  Z+ y6 k/ b8 f. ^0 ?

) w! p/ j" U. Q5 _' t# p* M& D
7 O# ]" X! ~: [/ F% _
3、越南:) H( q7 ?4 l& N% m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! l! ?: r% D; U+ o+ H# u
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$ F" A+ w5 {* A7 O4、新加坡:5 W2 E2 E6 `. j5 P* e5 T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
8 o% E% {0 q8 C* Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, V. e: L# `3 n. K5 F, L+ U
( f" o8 M3 E. T8 G2 T( ~2 `6 q% b5 i; m2 p, R& k5 \8 k
6、印度尼西亚:# |% ]' b! ^6 B4 a; P$ X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' o  U% w# w! Y/ L& u

$ l( O) Y8 ^& u7、菲律宾:
5 @) u6 ]8 _7 f- q) n" k+ {! U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) o2 A0 s+ a) ~7 ]' ]8 j; W

) ]4 X, l- Z1 _2 l6 @+ V0 ^" R# n( Z: ]' S/ E$ L/ t


2 g! b0 O& Q' c% X# w, J8、哥斯达黎加:
6 k+ e2 O" G# u: [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 M5 F( v0 e' }& k, x1 D  T- U6 U


5 Y: P( g) d2 F$ n1 B% ^, _- K" J: G+ e% _! u* ]& U
9、  秘鲁:. V3 R" e2 p) v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 C& Z; y! s+ M# D) X! O+ V

; X$ @" e4 m' o' ^/ m# U! Z4 Z5 C* X, v$ Z
* T6 j2 N" a/ @$ Q4 `


/ Z1 i: \7 P' G- W, C2 h10、  墨西哥:
, V# L6 p! ]/ F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 o  D$ W: h, ?
11、  拉美:; Q" i) l, M$ R& @' Q% q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ Y( y: x! e. H3 t; u: T. w
/ e; w# j3 r0 O9 D2 B电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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