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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 k* U; b$ \ h$ r/ |+ m% \/ R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 \& D& n9 J, b* M+ q b& ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, ? b( o' y/ X% u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# L( C7 U* n; u/ p' Y1 T; {7 d; ]1、日本:9 t, n0 E; p( }- `7 D2 s' g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 B9 d0 y. r4 ~" V3 t( }* m' I
2、 缅甸:4 N. q/ A9 N) V" P) S) j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* E) R3 r, E: L2 w4 j0 p, p
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3、越南: [: \. A* \7 h; }" r$ l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) J3 }( x. I5 M8 \4、新加坡:
+ |3 h: p0 e% b7 D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: ^) e Y- q! v- f2 R5、马来西亚:
# Z2 m. q$ `8 }$ w q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 R& B/ z) S3 \+ S! l- R3 u
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! t9 C8 o- V/ G3 ^9 `6、印度尼西亚:
+ P4 C6 i3 x; U& P4 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 [7 i+ R7 q5 z
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7、菲律宾:. f: y4 L+ \, p1 S# q& U9 z m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 g3 A& K! p" g: T
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8、哥斯达黎加:
: Y; ~; o& Z; u4 R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
Y, M% I, ?- G8 a+ ]# e1 I* M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, H5 f. U$ e) e& d10、 墨西哥:
9 j: b0 h% ^, ~5 Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 q- f0 f5 ^" l: b- \4 R/ N; ?
11、 拉美:
1 p: }! z) X* e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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