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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
1 i' f2 Q3 r, A主楼留作编辑菜谱用。; W" B( f; _0 j0 s8 G* u

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 I4 v/ X% W3 q" u4 H# h/ z4 J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* s! v2 @  ?5 _+ Z

- j1 G: g7 a; }$ {3 W% J5 s( r, F  N: m7.烤牛肉串' H# R. l4 H0 w8 D! |( W' c

9 K7 j. O3 h; h- [: f  j15.清煮鱼
: H+ q3 k; K8 r: h! x/ P7 m1 }- f6 k, P& @! l# K7 r
18.三味鱼
4 E8 `3 Z2 T3 W: L  J5 K4 ^2 a6 @/ X4 p7 d. [! s1 e" ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, i& Q( Y* s/ B, F! k" z6 u, V8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 W4 o3 T/ {$ U( ~. [7 f血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' r# Z# D7 Q9 P6 T
1、血虚体质的食谱 ' {6 u3 P! W8 R" m, @* H: Q
当归红茶仗
+ B$ F5 u2 D! l/ P9 F5 N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% K" B( E+ i& Z- D6 l6 S制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 N- p# y  ]9 w功效:补血养血,温暖肠胃。
1 \# _/ b- t/ W3 t. ^2 Q应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 R+ F+ S7 d; B/ c; ^* d$ {5 q
2、桂圆红茶仗
2 U2 Q& [* ^" E) |7 c8 \- `  I
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. h. I; W) [# h- P
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ [( s1 L- N; x8 Z; x, `功效;补益气血,温暖肠胃。! A6 E- Q, b- n: L6 V0 M2 Z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( g3 u' {7 ^; n+ I
3、芝麻红枣茶
6 V7 A6 O5 u5 N: W# i0 B* a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; _, Y; D! k! q- T: _6 m- O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' k) _; \$ X! }7 J! `! B" H" a) @功效:补血明目,润肠通使。
! D( W8 U& k! R! L5 W5 ~0 L* Z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 r5 _' _1 W% S
4、山杠决明子茶
. \# y8 k- ~2 X  @
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 D  [* }! U' g) o7 Z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- d& Q* v9 n8 ]3 z' T功效:消食通使,活血明目。
2 X- b9 v2 `& M+ \5 \0 _应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 ?; V$ q; `3 W5、甘乌甘草茶9 |" x1 `& Y7 R+ H, e: C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# |4 f; `; [, Z$ ^/ I( B
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
- X8 m- E8 }& T) j功效:润肺止咳,朴益精血。5 V  e7 B+ _; O. z8 ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# z1 K% E! h. x3 v8 l
6、葡萄红枣茶
" v- \6 k% |# h/ d+ f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ U+ H: L2 N) O/ }. {6 a5 U制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- z' ^0 Y/ D& z' e功效:益气补血,滋阴养血。6 W7 D7 ?3 i" @# g0 v1 x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' H% C: G& H2 d, C6 p6 @! v7、木耳红枣汤0 I5 L" Q! a) i2 R/ G8 k7 D+ U7 B
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 F2 t! @9 C6 n
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' l2 H. q7 X# |功效:益气补血,滋阴养血。
3 V: ~, O$ L; k应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 f/ S% Z2 D% R/ D5 }" l8、荔枝红枣羹5 T" g2 h+ L: b' s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 \) T: G; o  `" A0 C) k3 T
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 y6 Z) x5 W2 M7 C
功效:补益气血,养血安神。
" l9 m8 ^# T4 y, Q  y& {应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
9 b: L$ @1 |( j; ]: R- u* Q5 a, \: ~9 O% F; B) \
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* N& F& r2 i2 a0 Q# }7 E; T, H8 F

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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