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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 m# Y& o! a  i* }% I; R" l8 W) o
主楼留作编辑菜谱用。
( y8 n8 K2 D/ q# a7 w& J2 e. F3 W. a+ m8 I, E
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 r$ e* i3 J" T
" A4 ?' e) B8 K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
/ G: ]6 u6 ?- \( o+ A+ B+ h  n' G, E: W2 |3 _" h+ }) p  y1 ~' K
7.烤牛肉串
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5 x: d  L  r) R; i15.清煮鱼
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! o0 W  H$ o$ T% J( `18.三味鱼
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5 P* Z2 K. S. y. ^4 V! r1 k# @& w: U

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* P* G) n) _" ^4 O' a+ B" b8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质! q1 u- n  l  t: ~( Z. C9 n1 A" O
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! l7 ^7 ?8 d, y: Y, E$ H5 N1、血虚体质的食谱 ) D: y3 s7 U/ ]
当归红茶仗
! g1 i  Z& Q/ L6 K' C- e! [. G* i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' }! e% D' K: u& D' B6 g
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。* L4 F& ?3 Y0 V7 y4 ^8 a
功效:补血养血,温暖肠胃。; x7 Y  }8 S; }3 w- F" n/ L
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, G2 ?: v3 C4 A7 E& `
2、桂圆红茶仗5 A  Y! V. ^, J' F2 B# b8 F4 ^4 G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 r+ j& Q; c  _+ c
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 A2 i, O% P* k, a4 S; C功效;补益气血,温暖肠胃。
2 J' N( n. o" p# K+ w应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" z  V, A  M8 I+ w+ }
3、芝麻红枣茶
& u% ~" x- E3 s" |) f2 `5 g8 J
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. o- i4 ^+ Z2 t. O6 O5 e# N
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) D7 P( S& w3 E* ?) U
功效:补血明目,润肠通使。
6 T9 @/ H8 v: e7 ~应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 P4 D0 {( H2 W7 G) q3 e8 u6 S
4、山杠决明子茶  s9 C1 a5 l7 d3 h( |9 D# w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! g; |: W+ D2 k制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 }1 [  A0 D3 Z. o功效:消食通使,活血明目。. n7 U. b& Z. w) k- }
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& B/ t2 c, I7 d2 Y! w/ V) T$ J5、甘乌甘草茶
2 R6 j" ~) U1 ^$ F, T! V, ]  C2 @
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 ]* z7 x6 [; V5 o  E制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) o: T" J& T$ t
功效:润肺止咳,朴益精血。* H' H/ m3 ]6 j  T% G$ q9 R6 c0 F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" N! c+ j2 t* p6、葡萄红枣茶" v3 d8 e( ?9 U+ f9 R1 d# w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- K- W, _9 f# [3 n- u# T* c- D* L
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 |. R1 \1 A( S$ U0 O# F  t功效:益气补血,滋阴养血。% H; Y/ _, T7 x2 x( D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
+ o0 P- U( H7 k- g' N4 X5 [: N7、木耳红枣汤
' m- D7 D- N3 v! \4 A" X* |配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, r& l, i( X' B# ~& W9 i% f
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" l% c% ^2 G, _功效:益气补血,滋阴养血。
5 W" L# S$ p8 ^* i- h( p4 W应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 H& P! D- d/ ?5 m
8、荔枝红枣羹8 u5 ~( R7 a1 e2 C( l5 u6 s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 q6 r1 q+ D4 f2 n4 j, p$ P制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: o0 U7 {- b- ~0 h4 W( ]
功效:补益气血,养血安神。
- A! I: N# y+ R% L8 d6 G应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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