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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 . ?# y* W9 D" ?4 h6 @, R
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！9 Z8 w0 E* X4 r( ]& H9 W
' Y+ m' P9 }( n0 t [9 @ 美食电梯：: l7 m8 O$ D% F; K: ~
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3 q9 ^, Y( ^. c8 G% `& @6 p （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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: D; t8 `. m0 e7 i: D( T- l1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi6 L! h- e( x: D) o
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影 N( m* `0 {% C" i8 H1 C6 k
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi t! w7 l& b J) I1 X7 a/ `, G
x- x/ R9 J" P+ o$ q5 h Y3 Y+ |5. 酱牛肉 —— xxiuzi. J- ^6 Q5 L" w. K4 Q7 S+ P
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi3 ^; w- \5 ~9 m& E) G7 b2 B) A
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi1 b- s& o3 ]! e" R, ~
0 c# O4 K. x! C) ? e8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK: G9 B( X: z. B2 a4 e
D2 @ J _$ m/ e9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球& \( T3 n% h! h: Y0 R
9 p* |: {2 |: e4 X" X" ]12. 苦瓜酿 —— 网球% J- ?9 p4 M( a; m
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球3 |/ J0 {- I, P$ @( b' e
/ f/ _& L; `% `14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong; r- [1 l' o: s9 I6 c
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413( K( n f- I+ j* b/ O
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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7 k2 H" j( c* a6 p8 f# t18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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7 {6 P6 i {9 s) K19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 " S! L$ F" d) d
6 S1 Y* X+ k4 E1 Y# k! C0 g3 X20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 7 _8 k: f) I5 o- F' F
. n% x; `8 H/ {# m* A6 H4 X21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong/ N7 i7 P3 U9 h" f# M
. H9 L7 ^$ \1 G8 o x( M/ `: Q22. 酸辣汤——咪咪龙; x8 X$ ?3 I5 R0 n1 R% `
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong# `9 q9 `6 Y/ t; B2 B0 r0 h
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK4 K8 J( _1 B) V
8 H" f G8 ~! G! R, F) b4 l25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK: F4 ]7 Y" q+ X* r& t
5 c2 m9 ~, I9 f/ o( h2 b1 ?: h% j26. 改良版玉带千张——happysongsong4 y1 z2 g5 A; H7 L
$ k4 O* t* l y7 o7 r4 {27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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8 e2 W5 U& j. `% f0 o4 C( n30. 四色田鸡——ILOVUTIK3 t7 F, ?$ Y; P3 n& Z p- s& v' |. }
7 T0 d4 k! R f" D' E. j" `
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK, E% ?6 {, ]* P j
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球+ B. G0 l" B6 v$ \3 u( \( {
! r$ i* e4 r, a. \33. 香炸芋丝裹肉末——网球 h% T: _- W. w6 \, |/ d5 |! g
! S3 B- |2 K3 e6 P+ Z3 }0 P+ `34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong/ \% G: N. v" o% p4 G D) ?
+ Z+ T9 ?# a) B35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球! R& S& {! |* ?2 V, |
4 O. K: i; O8 {1 R- z5 M37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球( O& T2 D2 T" l. K( e* }
$ o1 Z9 o$ V& i/ k* \! O) Y38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球 ]% s8 L; `7 q/ u3 e( G* U
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007 ~' M' J# l; y0 ?$ a
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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0 f( a% T6 e4 o, i$ a41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球* z+ L3 o1 ^. [
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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+ L8 t+ \$ D0 j45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球3 |- f% k7 X8 A' j
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球& p) [; y) Z2 j: C) u
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球0 |0 |. w* E$ u, ^ B4 x6 T$ ?
$ v+ I# e0 c1 @- p. a48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球6 }' I( o' D) g( X, x" i
8 C( k1 Y; J) c& |49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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) C q* |$ a. `$ ^. ]. V' ^7 w51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
* I# F, u* x/ v$ ?4 h" w/ j- e8 ]/ q+ @: \7 R0 g* S }
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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- L2 R4 R- l4 z! o4 B, X1 b53. 麻婆豆腐——Happysongsong0 J1 v" E. s! j1 N3 k- x" I
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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& G% f' k' ]. a/ T2 z55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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- m3 y: Y; ^ K9 V57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球2 K8 g0 A& t6 M- j7 I2 h( D: R
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong- ?- J( b: r9 g: I) S2 I
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl) M3 o4 I" V4 s$ v. |1 t
' F, O, D# `# p) |, M, O61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi2 k: e+ o+ D& [5 h2 j$ h, @
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl7 P* A3 K7 V+ Q; G; n
5 B$ |) o8 R& R+ r* h63. 酱鸭——Jane_xyp8 M8 l2 N6 G- Y' W/ q9 l& r& G' C
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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8 p6 r! J6 [0 z3 B65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
' V. C9 k1 C6 `7 ^7 N
1 u- W! q. d8 m% T66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK, B% i) e- G" u( P5 r. w
& X% q* m# v0 O1 i4 G( }6 u
67. 糖醋排骨——xxiuzi
) V% X8 Q3 Y$ ~) y6 d( V' N; k: M0 ~, y2 [+ L1 _+ F
68. 凉拌椰菜——网球
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5 Q* b. Q% w' d$ K; j! M4 A69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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& j5 L/ d+ o% T" {70. 五彩鸡丁——lily_zl
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9 b' z# r& V: [5 x71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球: ?! Y! b5 e( P3 N( [7 a
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球1 `- E' ]% a% T( O& e
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球' s% S# n y* T6 z
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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& L. E3 |8 Z: T76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
0 O+ B# ^( z* G7 N& g+ y
6 M% P& T( U0 o77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl$ Q, D0 ?0 \" F B8 X3 Q' o
1 l- H d j) W- y) V79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球1 v- k# ~2 J w) R/ ]+ f: N- {0 |* U# }
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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8 G: x' a6 K( }( \) _( i" ?81. 糯米藕——遁世的野草; l! _1 {0 K# c& O! I* s
6 s4 @* O, S% @% z0 n1 a
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球! @" _" S: B/ s
6 z5 ~2 f7 h6 P; j+ z1 W83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
7 V. `! l3 [ F9 }, [8 J/ Y
o W0 g1 E8 a6 a0 a$ ?6 E s84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球! r, z. @5 h6 h1 e
% `1 X0 w0 `- J: U: ^1 A
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球$ U1 M% h0 q/ {5 }! ?
; h- A* _1 \6 t. g
86. 芙蓉乱——vichida
. ~ l1 @. O2 a+ F2 @
6 G0 c! }; K7 `0 M* t1 `( H87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl# R8 N1 d5 L$ a' A5 x+ N
: T0 ]$ o: K5 |! k8 j5 ^* m1 K
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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w4 |( p" y: G+ Z9 F: d C8 m( o89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
0 s/ b" T) U3 p- m: O+ G% M' _: x( E' t: o
92.芙蓉醉——xxiuzi6 }$ C/ F& P h. A- p1 H
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球! C. g2 a; |! |# T- z1 e4 a
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK2 {! U& P }9 S6 @; i6 R' m
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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! {: g5 u9 ~1 A6 t+ `- D$ J( e5 {96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球7 Y" j4 F3 L, B5 _/ l5 n* P; ?
: g& S- A7 b* I# T& b97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl$ I' H, K& K9 Q5 M/ D4 n
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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3 H. E- ]) J& A2 B i) N- h100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球# m. m# |$ b( e6 B, M
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
2 K& p( {% Q/ _8 O" K5 x. ^7 o( h1 B- F: i3 W, \
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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5 q& f' x0 X1 ^& y! W" W104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi: @; X3 I. g+ x
) W4 E5 D6 h2 E) D: J! Q, k105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球% Z( D; Z# ?3 B8 Z# n4 x
+ P' p6 W9 v9 U$ l6 s+ S106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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% }% s. z" F; O. `, [, r107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球' U% _1 h) h2 j
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球5 S0 P' H+ @1 o& f6 F
6 x. Y- u5 t) @, a1 m109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球5 y7 k) |. J) |2 l3 x; u
6 }6 ?# N6 Z. a' y# s7 r110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl+ a( s; A) f- W+ J
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球3 \0 j7 C; Z) S% w
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球% L" T. z. e3 f& X, x
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球" \# q$ C& Z! F% t; j
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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/ W( M" n/ ^, k7 j' z9 C115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi9 l; M( @3 a W7 W% G: x
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球$ H5 y! k" G8 g _2 D4 V/ J
4 y4 W5 X/ R l6 @8 x117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl# e: Y0 h0 }- O2 }
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球2 m2 {" u; ^& q4 y4 M! e
& b2 X0 H0 A) P+ a/ m119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi8 p, `# }1 M9 \9 m) w
- s7 ~% q4 H5 l- m4 f120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球, Q! p' \* G- p4 z. C" k
v$ N5 r. o4 J9 w# K121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida# E& d5 c# ~ V( {/ b
& g8 X2 S! H+ E& I* }122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl9 V w& D H5 ?- q8 F
- t8 j* y, r' L) w123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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& `& J, O- d6 s# L124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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